Cua Rang Muoi

VAT LIEU:
4 CON CUA LOAI LON
1 MUONG CAPHE DUONG
1 MUONG CAPHE BOT NGOT
1 MUONG CAPHE TIEU XAY NHIEN
1 MUONG CAPHE DAU ME
1 MUONG CAPHE TOI BAM NHIEN
1 MUONG CAPHE HANH BAM NHIEN
1/2 CUP NUOC LANH
2 HOT GA
CACH LAM
CUA RUA SACH DEM LUOC ,LAT MAI ,
LAY GACH DE TRONG MOT TO , MINH
CUA BO GO ( PHOI ),CHAT LAM 4 MIENG
CHIEN VOI DAU 5 PHUT SAU VOT RA DE
NGUOI
PHI HANH TOI ,BO GACH CUA VAO XAO
TRUOC ,NEM NEM DUONG BOT NGOT CHO
THAM,
SAU QUAY 2 TRUNG GA SO SO DO
VAO GACH CUA VA MOT CHUT NUOC CHO
LONG THANH SAUCE NHUNG HOI SEN SET.

SAU CUNG CHO CUA VAO XAO CHUNG CHO
TIEU VA DAU ME,HANH LA XANH CAT CONG
.
CU 4 MIENG CUA DUOC UP BOI 1 MAI CUA VA
SAUCE DUOC DO LEN TREN MAI CUA .

CUA RANG MUOI AN VOI MUOI TIEU CHANH
LA MOT MON AN CHOI


KIM SA PHU TRACH