Gia Cay

VAT LIEU :
2 CHAN GIO HEO THUI THAN CHO CHAY VANG
2 MUONG CANH MAM TOM
1 CU GIENG TUOI KHOANG 1/4 LB DAM NHIEN
1/2 CUP ME HAY 1 HU (8 OZ ) PLAIN YOUT
HANH , TOI DAM NHIEN
1 MUONG CANH DUONG
RAU NGO OM ,( RAU NGO ) RAU RAM ,HANH LA .
CACH LAM:
CHAN GIO CON DA DEM NUONG CHO CHAY THAN
NGOAI DA CHO THOM ,NGAM VAO NUOC SAU
CAO SACH ROI LOC LAY XUONG DEM NINH LAM
NUOC DUNG.
CON LAI THIT, CAT KHUC UOP VOI TAT CA
NHUNG GIA VI NOI TREN KHOANG NUA GIO.
SAU XAO CHAN GIO CHO CHIN VA THAT THOM
VA XAO CHO DEN KHI CHAN GIO CHAY NHUA
CUOI CUNG DO NUOC DUNG XUONG HEO NOI
TREN VAO NINH CHO DEN KHI SEN SET LA AN
DUOC ;
TRUOC KHI DO RA TO CHO THAT NHIEU
RAU RAM VA RAU NGO OM CHO THOM.
GIA CAY AN VOI BUN ,RAU SALADE VA PHAI
NAN CHANH OT.
GIA CAY CUNG LA MOT MON AN TRONG BUA COM
HANG NGAY.



KIM SA PHU TRACH