Thứ Sáu, 9 tháng 11, 2007

Goi Buoi





Vat lieu :
1 Trai buoi ngon loai buoi A Dong ,tep buoi phai roi nhau khong bi dinh va uot .
1 bl lo tai heo ,2 bls tom nho lot vo , ngo ,hung que , nuoc mam pha .
Cach lam
Buoi lot vo lay tep va lam roi tep buoi; lo tai heo rua sach ,luoc chin voi chut dam Va muoi de tai heo trang ,cat mong , ngam trong nuoc mam pha chung 20 phut sau de rao ; luoc tom vua soi voi mot chut muoi , de rao roi ngam trong nuoc mam Chung 10 phut, de cho hoi kho xong tron chung voi buoi , hung que va ngo .
Neu goi hoi chua vi buoi khong duoc ngot , co the rac mot chut muoi .
Goi buoi rat ngon va la , Goi buoi thuong duoc thuc hien vao dip tet , vao mua buoi .
Mon an choi truoc khi an thuc an chinh .

Không có nhận xét nào: