Nem Nuong

VAT LIEU:
5LBS THIT HEO ( LOAI NAC MONG ),BO DA XAY
3 LAN CA MO.
2 GOI BOT NOI ALSA ( BAKINGPOWER )
3 CU TOI LON XAY NHIEN
2/3 CUP NUOC MAM ( DUN ROI DE NGUOI )
2/3 CUP NUOC LANH.
2/3 CUP DUONG
3 MUONG CANH BOT BAP ( CORN STARCH)
3 MUONG CANH HAT TIEU XAY NHIEN.
1 GOI THINH VN.
CACH LAM :
HOA TAT CA NUOC MAM,DUONG ,NUOC
LANH,BOT NOI ,BOT BAP CHO DEU ,SAU
TRON VAO THIT ;DUNG TAY NHAO
CHO THAT KY ,SAU CUNG TRON VOI TIEU ,
TOI ,THINH .KHI THAY THIT DAC LAI VA DEO
BO VAO MOT KHAY BANG PLASTIC DEM DE
DONG DA QUA DEM ,HOM SAU VIEN TUNG VIEN
ROI HAP CACH THUY SAU KHI DEFROST O BEN
TU LANH.
CACH AN. NEM NUONG DUOC AN VOI SALADE, HE ,GIA,
DUA LEO ,RAU THOM,CHUOI XANH,DO CHUA
CU KIEUVA DUOC CUON BOI BANH TRANG MONG.
TRUOC KHI AN NEM NUONG LUON LUON DUOC
RAC MO HANH VA DAU PHONG DA NHO.
NEM NUONG CHAM TUONG KHONG CHAM NUOC
MAM PHA.


KIM SA PHU TRACH
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